ροή ειδήσεων

MEΓΑΛΗ ΠΡΟΣΟΧΗ! Κίνδυνος θανατηφόρας δηλητηρίασης από τα κουκούτσια αγαπημένου φρούτου

Ο Ευρωπαϊκός Οργανισμός Ασφαλείας Τροφίμων (EFSA) προειδοποιεί
αναφορικά με την κατανάλωση συγκεκριμένων κουκουτσιών, καθώς, βάσει των μετρήσεων που έχουν… πραγματοποιηθεί, περιέχουν μία ουσία η οποία μετατρέπεται σε κυάνιο.

Όπως ενημερώνουν οι επιστήμονες, η ουσία αυτή μετατρέπεται σε κυάνιο και μπορεί να αποδειχθεί απειλητική για τη ζωή.Πρόκειται για τα κουκούτσια από τα γνωστά σε όλους βερίκοκα.

Συγκεκριμένα, σύμφωνα με τη σχετική γνωμοδότηση, η θανατηφόρος δόση κυανίου είναι 0,5 έως 3,5 χιλιοστά του γραμμαρίου (mg) ανά κιλό σωματικού βάρους.

Το όριο ασφαλείας έχει τεθεί στην έκθεση για μία και μόνο φορά σε 20 μικρογραμμάρια ανά κιλό σωματικού βάρους (η ποσότητα αυτή είναι 25 φορές μικρότερη από τη θανατηφόρο).

Πόσα κουκούτσια μπορούν να καταναλωθούν με ασφάλεια;

Πρακτικά, τα παραπάνω όρια σημαίνουν ότι ένας ενήλικας εάν καταναλώσει μόλις τρία μικρά κουκούτσια ή μισό μεγάλο θα υπερβεί τα όρια ασφαλείας της κατανάλωσης αμυγδαλίνης όπως λέγεται η ουσία.

Την ίδια ώρα, τα νήπια υπερβαίνουν το όριο ασφαλείας εάν καταναλώσουν έστω και μισό μικρό κουκούτσι

Ποια είναι τα συμπτώματα της δηλητηρίασης από κυάνιο

Σύμφωνα με τη βιβλιογραφία τα συμπτώματα της δηλητηρίασης συνοψίζονται ως εξής:

– Ναυτία

– Πυρετός

– Πονοκέφαλος

– Αϋπνία

– Δίψα

– Λήθαργος

– Νευρικότητα

– Πόνος στους μύες και τις αρθρώσεις

– Μείωση της αρτηριακής πίεσης

– Θανατηφόρα δηλητηρίαση

Όπως εξηγεί ο EFSA στη γνωμοδότησή του, η αμυγδαλίνη μετατρέπεται σε κυάνιο κατά τη μάσηση ή την κονιορτοποίηση του κουκουτσιού, επομένως πρέπει να αποφεύγεται και η κατανάλωση σκόνης από κουκούτσια βερίκοκου.

Φυσικά διευκρινίζεται ότι το πρόβλημα περιορίζεται στην κατανάλωση κουκουτσιών και δεν αφορά το φρούτο, καθώς η αμυγδαλίνη δεν έρχεται σε επαφή με τον καρπό του βερίκοκου.

Τέλος, επισημαίνεται ότι μερικές ιστοσελίδες ενθαρρύνουν κατανάλωση της τάξης των 10 κουκουτσιών την ημέρα για τον γενικό πληθυσμό και των 60 κουκουτσιών ημερησίως για τους πάσχοντες από καρκίνο, αντιστοίχως.

Σύμφωνα με την EFSA, όμως, αυτό όχι μόνο δεν κάνει καλό στην υγεία, αλλά μπορεί κάλλιστα να επιφέρει θανατηφόρο δηλητηρίαση.





Παράπονα Ρόδου

Σχόλια

  1. Ανώνυμος22/9/16 06:43

    ΒΛΑΚΕΙΕΣ ΛΕΝΕ. ΑΠΟ ΜΙΚΡΟΣ ΕΤΡΩΓΑ ΔΕΚΑΔΕΣ ΤΗΝ ΗΜΕΡΑ ΚΟΥΚΟΥΤΣΙΑ ΩΣ ΓΝΩΣΤΕΣ (ΚΟΥΝΕΣ ΤΟΥ ΧΡΥΣΟΜΗΛΟΥ) ΚΑΙ ΕΙΜΑΙ ΑΚΟΜΑ ΚΑΛΑ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Ανώνυμος22/9/16 11:14

    Είσαι βέβαιος συνάδελφε?
    Το λες από μόνος σου ότι είσαι καλά ή έχεις κάποιες αποδείξεις γί αυτό?
    Εγώ έχω χαρτί γιατρού πάντως. Όλα εν δυνάμει καλά...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΕΙ αυτο που λετε!!! Ισα ισα που η Αμυγδαλινη ειναι εξαιρετικα ΙΣΧΥΡΗ ΑΝΤΙ-ΚΑΡΚΙΝΙΚΗ ουσια! Καλα θα καναμε ολοι μας να τρωγαμε αυτο το κουκουτσι, ειδικα καρκινιπαθεις γιατι πολεμαει πολυ τα καρκινικα κυτταρα! Αλλα ΤΙ θα ελεγε ο καθε ΕΟΦ που σπρωχνει τον κοσμακη στα φαρμακα-δηλητηρια??

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Ανώνυμος23/9/16 02:14

    ΓΙΑ ΑΥΤΟ ΕΞΑΦΑΝΙΖΟΝΤΑΙ ΤΑ ΚΟΥΚΟΥΤΣΙΑ ΑΠΟ ΤΑ ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΚΑΙ ΟΤΑΝ ΡΩΤΗΣΑ ΤΟΝ ΠΩΛΗΤΗ ΜΟΥ ΕΙΠΕ ΟΤΙ ΜΟΛΙΣ ΚΑΝΕΙ ΠΑΡΑΛΑΒΗ ΑΠΟ ΚΟΥΚΟΥΤΣΙΑ ΟΙ ΠΡΩΤΟΙ ΠΟΥ ΤΑ ΠΑΙΡΝΟΥΝ ΕΙΝΑΙ ΟΙ ΓΙΑΤΡΟΙ. ΑΚΡΙΒΩΣ ΟΠΩΣ ΓΡΑΦΕΙ Ο ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟΣ ΑΝΑΓΝΩΣΤΗΣ ΕΙΝΑΙ ΤΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΑΝΤΙΚΑΡΚΙΝΙΚΑ ΚΑΙ ΔΕΝ ΘΕΛΟΥΝ ΝΑ ΤΑ ΤΡΩΜΕ ΓΙΑΤΙ ΘΑ ΜΕΙΩΘΟΥΝ ΟΙ ΚΑΡΚΙΝΟΠΑΘΕΙΣ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Ανώνυμος2/10/19 19:11

    Αυτά είναι ψέματα φαρμακοβιομηχανίες όπως και στην Αυστραλία βγάλανε αυτό το παραμύθι για να μην τα τρώει ο κόσμος και να πουλάνε τα χημικά υποκατάστατα τους εεερρρεεε γγγλλλεεεννντττιιιααα

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Δημοσίευση σχολίου

Οι απόψεις των διαχειριστών μπορεί να μην συμπίπτουν με τα άρθρα.
Ο καθένας έχει δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του.
Αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές.
Κακόβουλα σχόλια αφαιρούνται όπου εντοπίζονται.
Η ευθύνη των σχολίων βαρύνει νομικά τους σχολιαστές.
Η ταυτότητα των σχολιαστών είναι γνωστή μόνο στην Google.
Όποιος θίγεται μπορεί να επικοινωνεί στο email μας.
Ενδιαφέροντα σχόλια σε όλα τα μέσα μας μπορεί να γίνουν αναρτήσεις.
Περισσότερα στους όρους χρήσης.

όλα τα νέα στο email σας

Get new posts by email:
παράπονα Ρόδου

επικοινωνήστε

δώσε δύναμη στη φωνή σου,
κάνε τα παράπονα στον δήμαρχο,
κατήγγειλε ότι βλάπτει την κοινωνία,
διέδωσε τις πιο σημαντικές ειδήσεις,
μοιράσου χρήσιμες συμβουλές,
στείλε μας το δικό σου άρθρο
και δημοσίευσε ότι θέλεις
στο paraponarodou@gmail.com
ή συμπλήρωσε την φόρμα

Όνομα

Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο *

Μήνυμα *